Беру муку, сметану и масло — за 30 минут пеку печенье, которое тает во рту и не требует сложных ингредиентов. Это гениально простое и невероятно вкусное лакомство, идеальное для уютного чаепития или десерта к кофе, когда хочется порадовать близких домашней выпечкой без долгой возни.
Получается обалденная вкуснятина: рассыпчатое маслянистое печенье с хрустящей корочкой и нежной текстурой, которое идеально сочетается с чаем, молоком или компотом.
Для приготовления вам понадобится: 400 г муки, 200 г сливочного масла, 200 г сметаны, 100 г сахара, 1 яйцо, щепотка соли. Масло разотрите с сахаром, добавьте сметану, яйцо и соль, перемешайте. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Раскатайте в пласт, нарежьте печенье любой формы, выложите на противень и выпекайте при 180 °C 15–20 минут до золотистого цвета. Дайте остыть и подавайте — это печенье нежное, рассыпчатое и исчезает мгновенно!
Личный опыт
Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже испекла это печенье. Даже те, кто не любит сметану, просили добавки. Кстати, вместо сметаны можно использовать кефир — получится более нежная текстура. Находка, а не рецепт!