Александр Умнов, старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения, в интервью для издания
Lenta.ru подчеркнул важность разнообразного питания для поддержания иммунитета. По его словам, питание должно удовлетворять основные потребности организма, а не сосредотачиваться на отдельные суперпродукты или использование биологически активных добавок (БАДов). Он отметил, что овощи и фрукты обеспечивают организм каротиноидами и витамином С, жирная рыба богата омега-3 и витамином D, а кисломолочные продукты содержат пробиотики.
Умнов также упомянул полезность орехов, семечек, бобовых и цельнозерновых продуктов, подчеркнув важность белка для синтеза антител. Умнов считает, что в отсутствие подтвержденного дефицита БАДы для иммунитета малоэффективны и иногда могут вызвать дисбаланс.
В свою очередь, гастроэнтеролог из Красногорской клинической больницы Минздрава Московской области Дарья Родовикова подчеркнула в беседе с «Подмосковье сегодня», что регулярное употребление кофе натощак возможно провоцирует у людей с предрасположенностью к гастриту, рефлюксной болезни или повышенной чувствительности слизистой такие неприятные симптомы, как изжога, тяжесть и боль. Разовое употребление кофе вряд ли вызовет проблемы у здорового человека, но Родовикова советует не заменять кофе полноценный завтрак и рекомендует перед выпиванием кофе немного поесть, чтобы снизить нагрузку на желудок.
Ранее Маргарита Королёва, врач-диетолог и доктор медицинских наук, высказала мнение, что белый рис, белый хлеб и макароны из муки высшего сорта обладают низкой питательной ценностью.
Источник: Ридус · Перевозчикова Алена