Суд в Калининграде оштрафовал на 40 тыс. рублей владельца местного заведения общественного питания за нарушение санитарных норм, передает РИА «Новости». В блюдах кафе была найдена кишечная палочка.
Сотрудники Роспотребнадзора совместно со специалистами Центра гигиены и эпидемиологии провели плановую проверку ресторана. В результате микробиологических исследований в пробах строганины из пеламиды, салате с тунцом, греческом салате и теплом салате с куриной печенью были выявлены бактерии группы кишечной палочки, плесень, дрожжи и другие потенциально опасные микроорганизмы.
По итогам проверки блюда признали не соответствующими требованиям технических регламентов о безопасности пищевой и рыбной продукции. Роспотребнадзор обратился в судебную инстанцию с требованием привлечь владельца к административной ответственности.
При вынесении решения суд учел, что в прошлом году ответчик уже привлекался к ответственности за аналогичные нарушения, повлекшие причинение вреда здоровью граждан. За повторное правонарушение был назначен штраф.
Как писала газета ВЗГЛЯД, в октябре прошлого года следователи возбудили уголовное дело после отравления девяти калининградских школьников в местном кафе. В середине сентября текущего года число пострадавших от кишечной инфекции в казанском заведении достигло 58 человек. По факту этой массовой вспышки заболевания правоохранители начали расследование об оказании небезопасных услуг.
Источник: ВЗГЛЯД · Дмитрий Зубарев