Диетолог и гастроэнтеролог, а также исполнительный директор исследовательского центра «Здоровое питание» Нурия Дианова поделилась информацией о продуктах, которые помогают в поддержании и улучшении памяти. Свой перечень она озвучила в беседе с RT.
Эксперт объяснила, что для строения мембран нейронов важны омега-3 жирные кислоты, способствующие улучшению эластичности сосудов и замедлению возрастных изменений интеллекта. Поэтому рекомендуется обращать внимание на жирную морскую рыбу, такую как лосось, скумбрия, сельдь и сардины, а также на льняное масло, семена чиа и грецкие орехи.
Помимо этого, для стимуляции памяти и усвоения витамина Е требуется цинк, а для снижения уровня стресса — магний. Диетолог пояснила, что эти элементы присутствуют в тыквенных семечках, говядине, чечевице, какао, темном шоколаде и различных морепродуктах.
Источник: Ридус · Хачикянц Армен