В региональном разрезе больше всего муки выпустили мукомолы Костанайской области.
В период с января по октябрь в РК произвели 2,7 миллиона тонн муки из зерновых культур и смесей из них тонкого помола — на 1% больше, чем годом ранее, сообщает Total.kz со ссылкой на Energyprom.
Большая часть выпуска пришлась на изготовление пшеничной муки мелкого помола: 2,5 миллиона тонн, годовой рост — на 1,5%.
Также в стране было произведено 171,8 тысячи тонн смесей для приготовления хлебобулочных изделий (минус 2,1% за год), 5,5 тысячи тонн растительной муки мелкого и грубого помола (минус 40,1%), 4,4 тысячи тонн муки мелкого помола из зерновых культур, кроме пшеницы (минус 29%).
В региональном разрезе больше всего муки традиционно выпустили мукомолы Костанайской области: 992,9 тыс. тонн, плюс 8,9% за год. На второй и третьей строчках расположились Северо-Казахстанская область (314,4 тысячи тонн, плюс 11,7% за год) и Шымкент (268,4 тысячи тонн, плюс 16,4%).
Казахстанские мукомолы отлично обеспечивают внутренний рынок. Так, по итогам января–сентября текущего года местные компании обеспечили спрос (реализацию на внутреннем рынке плюс экспорт) на 98,6%.
«Импорт муки составил 32,4 тысячи тонн — на 58,4% больше, чем годом ранее. При таком значительном росте доля импортной продукции на территории страны все ещё мала: 1,4%. На экспорт пришлось 60,5% ресурсов, против 58,4% за январь–сентябрь 2022-го. С начала года на экспорт отправили 1,4 миллиона тонн муки — на 6,6% больше, чем годом ранее. Реализация муки на внутреннем рынке уменьшилась на 2,1%, до 890,6 тысячи тонн», — уточняет издание.
По итогам января–октября текущего года на экспорт отправили муки на сумму 464,7 миллиона долларов — на 22,7% меньше в стоимостном выражении, чем годом ранее. Экспорт в натуральном выражении составил 1,6 миллиона тонн.
«В страны СНГ отправили 555,1 тысячи тонн муки — на 25,5% больше, чем за январь–октябрь 2022 года. Больше всего казахстанской муки закупил Узбекистан: 440,7 тысячи тонн — на 33,3% больше, чем годом ранее. В тройке основных покупателей казахстанской муки также оказались Таджикистан и Туркменистан. В страны, не входящие в состав СНГ, был отправлен миллион тонн муки на 296 миллионов долларов. Здесь основной объём пришелся на Афганистан: 994 тысячи тонн — на 8% меньше, чем годом ранее», — говорится в материале.