Областная молочная кухня ТОО “Хаким” выпускает творог, йогурт, сметану и обыкновенное пастеризованное молоко, но основным является биолакт — лечебный продукт. Таких кухонь по Казахстану всего три. Биолакт используется в качестве дополнительного прикорма детям и выдается бесплатно семьям с детьми, имеющими показания для искусственного питания. Производительность предприятия достигала 500-600 литров в день. Молочная кухня кормила несколько сотен детей города и имела безупречную репутацию, за что получила заслуженную награду. Всемирный фонд деловой репутации в составе иностранных компаний из Германии, США и Гонконга присудил ТОО “Хаким” награду за высокую репутацию-2022, а его владелец Кажымукан ТОЛЕУОВ получил почётное звание “Топ-менеджер-2022”.
Однако в последние пять лет производительность молочной кухни сильно упала.
— Раньше мы участвовали в тендерах и кормили бесплатно около 200-300 детей в месяц, сейчас эти деньги выделяются поликлиникам, и мы кормим всего 40-45 детей в месяц по медрецептам. Нуждающихся очень много, но в данное время производительность составляет всего 100-150 литров в день, — поделилась заведующая детской молочной кухней Торгын ЖАКЕНОВА.
Резкий спад прибыли привёл к сокращению штата, предприятие терпит убыток.
В этой ситуации палата предпринимателей области Абай подняла вопрос на совещании с участием представителей центральных и местных госорганов, а также депутатов мажилиса парламента и маслихатов. В Министерстве финансов назвали возможное решение проблемы — ограничение доступа потенциальных поставщиков из других государств к участию в процедуре госзакупок в данной отрасли. В Минсельхозе согласились с этой мерой:
— На нашем рынке очень много российских товаров. Чтобы защитить внутренний рынок, мы должны поддерживать отечественную продукцию. Нужно рассмотреть вопрос и разработать на законодательном уровне. Мы только за.
Милана ГУЗЕЕВА, Семей