Прибыв в Казань, известный ресторатор, основатель Novikov Group Аркадий Новиков вместе с Ильсуром Метшиным провел встречу с представителями местного гастрономического бизнеса. Она прошла в гастрокомплексе «Кайт».
Аркадий Новиков побывал также в нескольких казанских заведениях, где познакомился с местной ресторанной сценой, и рассказал о своем опыте развития ресторанного бизнеса, сообщает пресс-служба мэрии столицы Татарстана.
Назвав Казань прекрасным городом, ресторатор отметил хорошее впечатление от городских заведений. Новикову понравились качество еды, оформление ресторанов и общая атмосфера. Бизнесмен также обозначил направления, которые, как он считает, могут стать точками дальнейшего развития, и ответил на вопрос о перспективах открытия собственного проекта в Казани.
— У нас есть такое выражение в татарском языке: не тот знает, кто за столом сидит, а тот, кто на кухне. Оно как раз подходит к нашей теме разговора. Вот эти ребята все на кухне стоят, все работают. И благодаря им Казань сегодня такая привлекательная и интересная – и для самих жителей, и для наших гостей. Спасибо вам большое, дорогие друзья, – поблагодарил участников встречи мэр Казани Ильсур Метшин.
Ранее сообщалось, что департамент продовольствия и соцпитания Казани обновили в татарском стиле. В здании прошел масштабный ремонт.
Все самое интересное в нашем канале в MAX.
Источник: Вечерняя Казань · «Вечерняя Казань»