Отказ от сладких продуктов не оказывает неблагоприятного влияния на здоровье, если углеводы поступают из источников, таких как крупы, овощи и фрукты, отметил гастроэнтеролог из АО "Медицина" (клиника академика Ройтберга), кандидат медицинских наук Евгений Белоусов.
По словам медицинского специалиста, ограничение сладкого способствует легкому контролю за калорийностью рациона, предотвращает резкие изменения аппетита, а также усиливает вкус обычных продуктов. Однако Белоусов отметил, что психологический запрет на сладкое может быть более сложным, чем физиологический отказ. Когда человек объявляет шоколадку "запрещенной", она начинает занимать больше места в его мыслях, что часто ведет к срыву и чувству вины после нескольких дней строгих ограничений, объяснил он.
Источник: Ридус · Халилулин Марат