Регулярное употребление даже полезных версий фастфуда вместо сбалансированного домашнего питания может привести к набору веса и повышению уровня холестерина. Об этом РИАМО рассказала врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух.

По словам специалиста, ПП-фастфуд можно рассматривать лишь как менее вредную альтернативу классическому варианту еды такого вида. Кашух подчеркнула, что не существует хороших и плохих продуктов. Главным критерием полезности является место, которое блюдо занимает в общем рационе, и способность сбалансировать питание по белкам, жирам, углеводам и микронутриентам.

Врач посоветовала также обращать внимание не на название продукта, а на состав и способ приготовления.

Ранее гастроэнтеролог Анастасия Гостроус назвала самые полезные для ЖКТ завтраки.