Иногда хочется горячего и сытного ужина без лишней возни. Этот экспресс-пирог из слоеного теста с фаршем решает задачу идеально: всего 20 минут в духовке — и ароматная, мягкая начинка с золотистой корочкой радует всю семью. Простота рецепта делает его незаменимым, особенно когда нужно быстро накормить детей или удивить гостей.

Ингредиенты:

• слоеное дрожжевое тесто — 500 г;
• куриный фарш — 100 г;
• лук — 1 шт.;
• молоко — 1–2 ст. л.;
• паприка — щепотка;
• кунжут — 0,5 ч. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление

Разморозьте тесто заранее, затем раскатайте оба пласта. Нижний положите на противень, присыпанный мукой или манкой. Лук измельчите, смешайте с фаршем, солью и перцем, распределите начинку на тесто. Накройте вторым пластом, защипите края, сделайте проколы вилкой, смажьте молоком и посыпьте кунжутом с паприкой. Выпекайте 20 минут при 200 °C — и ароматный, пышный пирог готов.