Насколько продукты на сельскохозяйственных ярмарках дешевле и как сильно коснулась их инфляция.

Сельхозярмарки можно назвать своеобразным рыночным феноменом. Благодаря тому, что торговля идёт без посредников, непосредственно сразу от производителя к покупателю, предполагается, что цены на продукцию будут куда ниже, чем в магазинах и на других площадках. Оттого и ажиотаж, передает inbusiness.kz.

Крупная сельскохозяйственная ярмарка прошла намедни в административном центре Северо-Казахстанской области – городе Петропавловске. Изначально было заявлено, что цены на торговых рядах будут на 15-20% ниже рыночных. Конечно, это притягательная реклама. Основной акцент был сделан на продукцию местных перерабатывающих предприятий, а также на овощи , мёд, различные виды кормов для животных и многое другое.

"Привезено 1,2 тыс. тонн продукции. Из них 52 тонны — это мясные и колбасные изделия, 200 тонн картофеля и овощей. Кроме того, мы привезли на ярмарку 760 тонн кормов для сельхозживотных ", — сообщил руководитель управления сельского хозяйства Северо-Казахстанской области Даурен Токужинов.

Традиционно для северного региона большим спросом пользуются овощи (картофель, капуста, лук, морковь – все за 100 тенге/кг), мясо и яйца. Последние на ярмарке можно отыскать в пределах 430 тенге за десяток. Действительно, как в сельской местности. В так называемых магазинах "у дома" за лоток придётся выложить минимум 500 тенге, и это будет мелочь. Более крупные яйца оцениваются в 600-700 тенге. Ярмарочная цена за продукцию высшей категории в пределах 500 тенге за 10 штук.

С мясом ситуация тоже интересная. В супермаркетах 1 кг говядины стоит примерно 2,6-2,8 тыс. тенге. Средняя же её цена на ярмарке в этот раз составляла 2,1 тыс. тенге. Разница есть.

В чем некоторые покупатели особенной разницы не разглядели, так это в ценах на сливочное масло. Многих смутили куски стоимостью более чем в 5 тыс. тенге/кг. В магазинах за кило масла просят, в среднем, в пределах 4,5 тыс. тенге, на рынке частных объявлений от домашних хозяйств – примерно столько же.

На ярмарочные ценники интересно посмотреть и с точки зрения инфляции. Та же говядина три года назад на такой же сельскохозяйственной ярмарке оценивалась в среднем в 1,3 тыс. тенге/кг. Дороже всего – в пределах 1,9 тыс., стоила задняя часть. В конце октября 2024 её реализовывали по 2,2 тыс. тенге/кг. Конину в 2021 году продавали за 2,4 тыс. тенге/кг, три года спустя цена поднялась только на 300 тенге. Зато куриное яйцо тогда стоило 260-280 тенге за десяток при 400-500 на настоящий момент.

Впрочем, продукция сельскохозяйственных ярмарок пользовалась спросом, что тогда, что сейчас. Подтверждение: торговля 24 октября была запланирована до 16 часов. На деле сворачивать импровизированную торговую площадку, ввиду того, что товары были раскуплены, начали гораздо раньше.